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Gastronomia Arfè, da noi oggi si mangia così

Gastronomia Arfè I Primi Pasta al forno Tagliatelle alla bolognese Rigatoni al forno Secondi e contorni Chicchi di grano all'insalata Roast Beef Polpettone farcito con friarielli e provola Polpette di tonno Pesce spada in tortiera Involtini di melanzane Involtini di peperoni Polpette di tonno Polipetti alla luciana 12 tipi di [...]

Le speciali Conserve Sott’Olio Gastronomia Arfè

Presso la Gastronomia Arfè, Antica Tradizione Partenopea, è iniziata la produzione di conserve esclusivamente di ingredienti naturali e di stagione. Prenota subito le nostre speciali Melanzane all'olio o Misto di peperoni all'olio, la produzione è davvero limitata.

Lo Chef Arfè in giuria per il 12mo Campionato Mondiale del Pizzaiuolo

Dal 3 al 8 Settembre 2013 nella splendida cornice del Lungomare Caracciolo di Napoli si è svolta la 12° edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, manifestazione che anche quest'anno ha trasformato il più bel lungomare del mondo in una immensa pizzeria. Con spirito di divertimento, semplicità, di amicizia e grande [...]

Demetra si presenta agli ambasciatori Apci

Il gruppo Ambasciatori Apci "Associazione Professionale Cuochi Italiani" è lieto di partecipare ad una due giorni di full immersion per conoscere de visu uomini, luoghi, esperienze e prodotti della Demetra, azienda che dagli stabilimenti di Talamona (Sondrio) produce e vende in tutto il mondo specialità alimentari italiane.

Work Lab Giochi di Chef al CeBio

Antonio Arfè e Nicola Ricci, Chef Internazionali dell'Alta cucina Senza Glutine e soci di eccellenza dell'Associazione Professionale Cuochi Italiani, presentano nell'ambito CeBio 2013 il Work Lab "Giochi di Chef" Ricette di gusto, Laboratorio Pratico per sportivi, celiaci e non. Un Laboratorio pratico per gli "artisti" della cucina. Ragazzi e Bambini [...]