Le Ricette

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» Tirasugo con crema di basilico napoletano alle mandorle, ricotta di bufala e pomodorino campano.

» Sedani Mantecati con dadolata di Provola Affumicata di Agerola

» Torre di scarola schiana condita con salsa all’acciuga su passatina di fagioli all’olio evo e pepe nero di cayenne.

» Scalinatella in crema e scaglie di baccalà ai profumi mediterranei.

» Tortino di peperoni grigliati

» Sformatino di broccoli a rosette con mozzarella di bufala Campana

» Risottino con ortaggi grigliati e gorgonzola dolce

» Fusilli tricolore al ragù di zucchine

» Fusilli tricolori con ricotta e salsiccia.

» Penne tricolore in barca

» Penne tricolore con tonno rosso

» Farfalloni tricolore con porcini speck e panna

» Farfalloni tricolori

» slow food italia presenta antonio arfè

» Bucatini con calamari, pomodorini pachino e granella di pistacchi