News ed Eventi

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Arfè al Wine Day, arte, gastronomia e ovviamente vino!

Villa Egea, bellissima dimora immersa nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, ospiterà domenica 28 ottobre 2012 la prima edizione del “Wine Day”, Festa dell’Uva e del Vino organizzata dall’Associazione culturale “Hobbisti Millemani”. Tante le manifestazioni gratuite in programma, per enoappassionati e non. Sarà possibile degustare vini e prodotti del [...]

Intervista a Cinque W

Antonio Arfè, esperto in ristorazione, catering e banchettistica, insignito dell’onorificienza di Maestro di Cucina dall’Associazione professionale cuochi italiani, è lo chef con cui abbiamo voluto fare quattro chiacchiere per addentrarci nell’incantevole arte culinaria. Chi è lei e che cosa fa nella vita, in una manciata di parole... Da quattro generazioni [...]

Arfè in cucina per i terremotati dell’Emilia

Non si placano in Emilia Romagna le scosse di terremoto. Violente scosse hanno colpito la zona del Modenese e di Mantova. Oltre 16.500 le persone assistite tra Emilia Romagna, Lombardia e Veneto, ospitate presso i 44 campi di accoglienza, le 58 strutture al coperto tra scuole, palestre e caserme, vagoni [...]

Rassegna Interreg. del Sud Italia di Cucina Fredda

Partecipazione alla VI° Rassegna Interregionale del Sud Italia di Cucina Fredda, Pasticceria, Sculture Artistiche e la 1° Rassegna di Cucina Calda per giovani emergenti Scuole Alberghiere organizzata da L’Associazione Professionale Cuochi Italiani – Delegazione Cuochi Regione Campania, 30 Gennaio 2012 Napoli, Posillipo – Villa Lucrezio

L’italia nel Piatto vittoria della squadra campana

La squadra della Campania vince il Campionato “L’Italia nel piatto” da Italia a Tavola - link: www.italiaatavola.net Due giorni di gare, dieci squadre in campo e un vincitore assoluto: il team campano. Il primo Campionato nazionale di cucina calda “L’Italia nel piatto”, svoltosi in uno dei padoglioni della fiera "Host" [...]