Nel prossimo settembre 2011 si terranno presso la splendida location di Villa di Mare in Pianura (Napoli) i Corsi Amatoriali di Cucina con la partecipazione straordinaria di grandi maestri di cucina partenopei
Il programma
Presentazione
I fondi di cucina
Le salse
- La cottura delle verdure
- Le minestre, zuppe, minestroni
- I primi piatti asciutti, riso, cereali, crespelle.
Domande e risposte
I corsi si terranno tutti i lunedì e giovedì di settembre 2011 più precisamente i giorni 5/8/12/15/22/26/29 settembre 2011
per informazioni: Chef Antonio Arfè tel. 3478447048 – 3381553211