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The Cooking Show

Siamo orgogliosi e felici di poter condividere con voi la nostra novità! Da oggi 24 Aprile 2023 ogni giorno ‼️ THE COOKING SHOW ‼️ Oltre alle tradizionali preparazioni fatte nel nostro laboratorio, abbiamo aggiunto la CUCINA A VISTA   dalla quale potrete vedere come prepariamo quotidianamente i nostri piatti. ‼️ LASCIATEVI [...]

Proposta Menù 17

Sformatini di melanzane Timballetti di riso al sapore di funghi porcini Fiori di zucca ripieni Polpettine di tonno Mozzarella in carrozza mignon Scacchiera di frittata di cipolle Zucchine alla scapece Peperoni in padella Peperoncini verdi al pomodorino Mosaico di frutta Torta

Proposta Menù 16

Bocconcini rustici Salatini e sfizi Promenade per la via lattea Dadolata di salumi in crosta di pane Sedani in salsa di zucca con granella di pistacchio di Bronte e dadolata di provola affumicata di Agerola Pennette alla lazzarella Arista in salsa di capperi Tris di contorni di stagione Arcobaleno di [...]

Proposta Menù 15

Salmone marinato al curry Medaglioni di bufala con fichi freschi Cucchiaio di polpo, patate, sedano, olive Carpaccio di gamberoni al coriandolo e aneto Orecchiette con fiore di broccoli e vongole Calamarata con provola di Agerola e cozze Tartare di vitello agli aromi Tartare di salmone al coriandolo Ortaggi al cartoccio [...]

Proposta Menù 14

Gamberetti in coppa marinati all’arancia Turbantino di spigola al coriandolo e finocchio Medaglione di pescatrice al limone verde e coriandolo Carpaccio di salmone allo zenzero e lime Risottino allo zafferano e fiori di zucca con polpo e trancetti di cernia Sedanini alla crema di indivia con provola e granella di [...]

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