News ed Eventi

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Cooking Show di Arfe alla 47a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

CUKING SHOW Acqualonga Salotto da Gustare a cura di www.marcheholiday.it La sua secolare tradizione di ricerca, produzione e vendita del tartufo fa sì che il suo mercato sia il luogo di incontro privilegiato per la promozione e la commercializzazione sia a livello nazionale sia internazionale. Acqualagna è sede di raccolta [...]

Arfè al Wine Day, arte, gastronomia e ovviamente vino!

Villa Egea, bellissima dimora immersa nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, ospiterà domenica 28 ottobre 2012 la prima edizione del “Wine Day”, Festa dell’Uva e del Vino organizzata dall’Associazione culturale “Hobbisti Millemani”. Tante le manifestazioni gratuite in programma, per enoappassionati e non. Sarà possibile degustare vini e prodotti del [...]

Intervista a Cinque W

Antonio Arfè, esperto in ristorazione, catering e banchettistica, insignito dell’onorificienza di Maestro di Cucina dall’Associazione professionale cuochi italiani, è lo chef con cui abbiamo voluto fare quattro chiacchiere per addentrarci nell’incantevole arte culinaria. Chi è lei e che cosa fa nella vita, in una manciata di parole... Da quattro generazioni [...]

Arfè in cucina per i terremotati dell’Emilia

Non si placano in Emilia Romagna le scosse di terremoto. Violente scosse hanno colpito la zona del Modenese e di Mantova. Oltre 16.500 le persone assistite tra Emilia Romagna, Lombardia e Veneto, ospitate presso i 44 campi di accoglienza, le 58 strutture al coperto tra scuole, palestre e caserme, vagoni [...]

Rassegna Interreg. del Sud Italia di Cucina Fredda

Partecipazione alla VI° Rassegna Interregionale del Sud Italia di Cucina Fredda, Pasticceria, Sculture Artistiche e la 1° Rassegna di Cucina Calda per giovani emergenti Scuole Alberghiere organizzata da L’Associazione Professionale Cuochi Italiani – Delegazione Cuochi Regione Campania, 30 Gennaio 2012 Napoli, Posillipo – Villa Lucrezio

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