O’ migliacce (Il migliaccio)
Altro dolce tipico del carnevale napoletano insieme alle chiacchiere è o’migliacce (il migliaccio), dolce di tradizione contadina preparato con elementi poveri tra cui il semolino e la ricotta. Ingredienti 400 gr di ricotta 6 uova Vanillina q.b. 200 gr di zucchero Grattata di scorza di limone non trattato 1 l di [...]